慶応二年(1866)創業。和モダンの個室形式の寛ぎ空間で、細やかなもてなしとともに地元食材を吟味したお料理と北陸の地酒を味わえます。

旬彩和食

近江町市場から仕入れる、鮮度抜群の日本海の幸や加賀野菜など、旬の地物にこだわった料理を提供している人気和食店です!! 地酒も豊富です。

昭和5年創業以来、地元の皆様をはじめ、多くの方に愛され続けている食堂です。店主と料理長が毎朝仕入れる、厳選された食材を使用したお料理をお楽しみください。

ゴージャス&多彩な海鮮丼をご用意しております。近江町市場で仕入れた新鮮な高級鮮魚を惜しみなく使う丼はネタが大ぶりで盛り付けも美しく、日本海の醍醐味を満喫していただけます。地酒もご用意してありますのでおいしい地酒もいかがでしょうか？

ゴージャス&多彩な海鮮丼をご用意しております 近江町市場で仕入れた新鮮な高級鮮魚を惜しみなく使う丼はネタが大ぶりで盛り付けも美しく、日本海の醍醐味を満喫していただけます。 地酒もご用意してありますのでおいしい地酒もいかがでしょうか？

《菜香楼エムザ店のこだわり》旬の地物の食材はもちろん、厳選したこだわり野菜や魚介、肉をふんだんに使用◎。美味しくて体に優しい料理「医食同源」の提供に日々務めております。

天保元年創業、加賀藩の料理所を務めてきた老舗料亭「大友楼」内にある茶寮「一井庵」。
築250年の一井庵は加賀藩の茶道の教授所として使われてきたお茶室で、庭を眺めながら金沢の茶文化や料亭の雰囲気をお楽しみいただけます。

近江町市場内で毎朝仕入れる新鮮食材にお寿司や金沢おでんと地酒も楽しめます。毎朝7時から営業中！朝食からご利用いただけます。

近江町すぐそばにある創業46年の老舗。新鮮なネタとアットホームな雰囲気が地元客に人気。

『ネタ』は漁師を営む能登島の実家からの朝獲れ直送！『近江町市場』を楽しめる開放的なお席で美味しい海鮮丼をお召し上がり下さい。

金澤おでんや海鮮丼、蒸し御飯など、金澤の味覚を厳選しました。石川の地酒とともにお楽しみください！

近江町市場内でも希少な「丼・寿司・定食」が味わえる店。
中でも、新鮮で豪快な海鮮丼や話題の「のど黒」を使った定食や丼は一度味わっていただきたい一品です！

ご注文いただいてから20分で炊き上げるのど黒釜飯のふっくらした味わいと甘みや旨みをご堪能ください。

能登、加賀の素材、調味料や器にまでこだわり、本格的なしゃぶしゃぶがお楽しみいただけます。

一つのブランドだけにこだわらず、その日その時の上質なA5未経産雌和牛を使用。霜降りから赤身、希少部位までご堪能いただけます。

料亭

天保元年創業。藩の伝統的な料理や儀式料理を真摯に受け継いできた老舗料亭。築100年以上の風格の客室は独自の趣を持つ。