ホテル金沢 DINING TSUZUMI
四季折々の素材にこだわり、五感で楽しむレストラン
日本海で獲れた海の幸、能登のブランド肉、加賀野菜など、地産素材にこだわったお料理をご提供。
堀川新町1-1 ホテル金沢1F
Googlemap- 【朝食】6:30~10:00(L.O.9:30) 【ランチ】11:30~14:30(L.O.14:00) 【ディナー】17:00~22:00(L.O21:30)
- なし
- フロア95席/個室「鼓」最大16席
この店のチケット
(¥2,000相当)
TSUZUMIバーガーとドリンクセット
グランシェフの技が光る能登豚肩ロースと黒毛和牛を塊肉から叩いて作る、肉肉しくジューシーなパティと「ひらみぱん」のバンズのコラボレーション。オニオンリング、フレンチフライ添え
TSUZUMIバーガーとソフトドリンク1杯が付いたお得なセット
【提供時間】11:30~22:00(L.O.21:30)
(¥1,000相当)
シュークリームとドリンクセット
さっくり焼き上げたシュー生地に上品な甘さのクリームをたっぷり詰め、金沢金箔をあしらった見た目も華やかな大人気スイーツです。
お好きなシュークリーム1個とお好きなソフトドリンク1杯のセットが通常1,450円のところ1,000円でご提供。
【提供時間】11:30~22:00(L.O.21:30)
【備考】写真はイメージです。
(¥2,000相当)
クラブハウスサンドとドリンクセット
香ばしく焼いたグリルチキン、シャキシャキのレタス、トマト、クリスピーベーコンを贅沢にサンド。特製BBQソースが味の決め手。ベビーポテトの皮付きフライ添え。
クラブハウスサンドとソフトドリンク1杯が付いたお得なセット
【提供時間】11:30~22:00(L.O.21:30)
【備考】写真はイメージです。
(¥2,000相当)
石川呑み比べセット
石川が誇る三蔵の銘酒を一度に楽しめる、ホテル金沢おすすめの呑み比べセット。
「宗玄」「手取川」、そしてホテル金沢オリジナルの純米大吟醸「ほてる金澤 鼓」の3種をご用意しました。
さらに、銘酒と相性の良い酒肴三品を添えて、石川の豊かな食文化を気軽にお楽しみいただけます。
石川を代表する三蔵の銘酒を一度に呑み比べ
【提供時間】16:00~22:00(L.O.21:30)
【備考】※写真はイメージです。
(¥3,000相当)
ホテル金沢特製ビーフシチュー
じっくり時間をかけて煮込んだ牛肉を、コク深く濃厚な特製デミグラスソースで仕上げた、ホテル金沢自慢のビーフシチュー。ほろほろと柔らかな牛肉と、深い旨味が溶け込んだソースが織りなす、ホテルならではの味わいをお楽しみください。旅のひとときにも、ゆっくりとしたランチやディナーにもおすすめの一品です。
ホテル金沢特製ビーフシチューとソフトドリンク1杯が付いたお得なセット
【提供時間】11:30~22:00(L.O.21:30)
(¥5,000相当)
ペアランチ
ホテル金沢でゆっくり楽しむ、2名様のランチセット。
ホテルならではの味わいを楽しめるランチに、お好きなソフトドリンクをお一人様1杯お付けしました。
ご家族やご友人とのランチはもちろん、金沢観光の途中のお食事にもおすすめです。
お二人で会話を楽しみながら、ホテル金沢でちょっと贅沢なランチタイムをお過ごしください。
ホテルならではの味わいを楽しめるランチにソフトドリンク一杯がついたお得なセット
【提供時間】11:30~14:30(L.O.14:00)
(¥5,000相当)
純米大吟醸「ほてる金澤 鼓」ちょい呑みセットと鼓の舞
石川県産の酒造好適米「五百万石」を100%使用し、50%まで丁寧に磨き上げた、ホテル金沢オリジナルの純米大吟醸「ほてる金澤 鼓」。
澄んだ香りとすっきりとしたキレ、やわらかな口当たりが特徴で、料理との相性も楽しめる一杯です。
そんな「ほてる金澤 鼓」に、季節の素材を活かした酒肴を合わせた、気軽に楽しめるちょい呑みセット。
金沢の旬と地酒を味わいながら、旅のひとときをお楽しみください。
「ほてる金澤 鼓」ちょい呑みセットと鼓の舞を同時に楽しめるお得なセット
【提供時間】16:00~22:00(L.O.21:30)
(¥10,000相当)
堀川
金沢の地名を冠した、ホテル金沢の新和会席「堀川 HORIKAWA」。
能登の海の幸や加賀の郷土料理を取り入れ、旬の素材を活かした料理を一品一品丁寧に仕立てています。
名物の治部煮をはじめとした金沢ならではの味わいとともに、飲み放題もお楽しみいただけるお得なセットです。
金沢の食文化を感じる料理とお酒をゆっくり味わいながら、ホテル金沢ならではのひとときをお過ごしください。
堀川と飲み放題を同時に楽しめるお得なセット
【提供時間】16:00~22:00(L.O.21:30)
【備考】※3日前までの要ご予約
(¥10,000相当)
奏
ホテル金沢の人気ランチ「奏」に、ちょっと贅沢なビーフ料理をプラス。
厳選した牛肉を丁寧に仕上げ、肉の旨味を存分に味わえる一皿に仕立てました。
いつものディナーに特別感を添える、ビーフの追加オプションです。
大人気なディナーコースにメインを牛に、飲み放題付きのプラン
【提供時間】17:00~22:00(L.O.21:30)