金沢美味 金沢美味

#ランチ #ディナー #全面禁煙 #団体可能(10名以上) #個室有り #外国語メニュー有り #朝食OK

ホテル金沢 DINING TSUZUMI

四季折々の素材にこだわり、五感で楽しむレストラン

日本海で獲れた海の幸、能登のブランド肉、加賀野菜など、地産素材にこだわったお料理をご提供。

堀川新町1-1 ホテル金沢1F

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  • 【朝食】6:30~10:00(L.O.9:30) 【ランチ】11:30~14:30(L.O.14:00) 【ディナー】17:00~22:00(L.O21:30)
  • なし
  • フロア95席/個室「鼓」最大16席

https://www.hotelkanazawa.co.jp/tsuzumi

https://www.instagram.com/dining_tsuzumi/?hl=ja

 ホテル金沢 DINING TSUZUMI

この店のチケット

\2,000

(¥2,000相当)

TSUZUMIバーガーとドリンクセット

グランシェフの技が光る能登豚肩ロースと黒毛和牛を塊肉から叩いて作る、肉肉しくジューシーなパティと「ひらみぱん」のバンズのコラボレーション。オニオンリング、フレンチフライ添え

【提供時間】11:30~22:00(L.O.21:30)

TSUZUMIバーガーとドリンクセット
\1,000

(¥1,000相当)

シュークリームとドリンクセット

さっくり焼き上げたシュー生地に上品な甘さのクリームをたっぷり詰め、金沢金箔をあしらった見た目も華やかな大人気スイーツです。

【提供時間】11:30~22:00(L.O.21:30)

【備考】写真はイメージです。

シュークリームとドリンクセット
\2,000

(¥2,000相当)

クラブハウスサンドとドリンクセット

香ばしく焼いたグリルチキン、シャキシャキのレタス、トマト、クリスピーベーコンを贅沢にサンド。特製BBQソースが味の決め手。ベビーポテトの皮付きフライ添え。

【提供時間】11:30~22:00(L.O.21:30)

【備考】写真はイメージです。

クラブハウスサンドとドリンクセット
\2,000

(¥2,000相当)

石川呑み比べセット

石川が誇る三蔵の銘酒を一度に楽しめる、ホテル金沢おすすめの呑み比べセット。
「宗玄」「手取川」、そしてホテル金沢オリジナルの純米大吟醸「ほてる金澤 鼓」の3種をご用意しました。
さらに、銘酒と相性の良い酒肴三品を添えて、石川の豊かな食文化を気軽にお楽しみいただけます。

【提供時間】16:00~22:00(L.O.21:30)

【備考】※写真はイメージです。

石川呑み比べセット
\3,000

(¥3,000相当)

ホテル金沢特製ビーフシチュー

じっくり時間をかけて煮込んだ牛肉を、コク深く濃厚な特製デミグラスソースで仕上げた、ホテル金沢自慢のビーフシチュー。ほろほろと柔らかな牛肉と、深い旨味が溶け込んだソースが織りなす、ホテルならではの味わいをお楽しみください。旅のひとときにも、ゆっくりとしたランチやディナーにもおすすめの一品です。

【提供時間】11:30~22:00(L.O.21:30)

ホテル金沢特製ビーフシチュー
\5,000

(¥5,000相当)

ペアランチ

ホテル金沢でゆっくり楽しむ、2名様のランチセット。
ホテルならではの味わいを楽しめるランチに、お好きなソフトドリンクをお一人様1杯お付けしました。
ご家族やご友人とのランチはもちろん、金沢観光の途中のお食事にもおすすめです。
お二人で会話を楽しみながら、ホテル金沢でちょっと贅沢なランチタイムをお過ごしください。

【提供時間】11:30~14:30(L.O.14:00)

ペアランチ
\5,000

(¥5,000相当)

純米大吟醸「ほてる金澤 鼓」ちょい呑みセットと鼓の舞

石川県産の酒造好適米「五百万石」を100%使用し、50%まで丁寧に磨き上げた、ホテル金沢オリジナルの純米大吟醸「ほてる金澤 鼓」。
澄んだ香りとすっきりとしたキレ、やわらかな口当たりが特徴で、料理との相性も楽しめる一杯です。
そんな「ほてる金澤 鼓」に、季節の素材を活かした酒肴を合わせた、気軽に楽しめるちょい呑みセット。
金沢の旬と地酒を味わいながら、旅のひとときをお楽しみください。

【提供時間】16:00~22:00(L.O.21:30)

純米大吟醸「ほてる金澤 鼓」ちょい呑みセットと鼓の舞
\10,000

(¥10,000相当)

堀川

金沢の地名を冠した、ホテル金沢の新和会席「堀川 HORIKAWA」。
能登の海の幸や加賀の郷土料理を取り入れ、旬の素材を活かした料理を一品一品丁寧に仕立てています。
名物の治部煮をはじめとした金沢ならではの味わいとともに、飲み放題もお楽しみいただけるお得なセットです。
金沢の食文化を感じる料理とお酒をゆっくり味わいながら、ホテル金沢ならではのひとときをお過ごしください。

【提供時間】16:00~22:00(L.O.21:30)

【備考】※3日前までの要ご予約

堀川
\10,000

(¥10,000相当)

奏

ホテル金沢の人気ランチ「奏」に、ちょっと贅沢なビーフ料理をプラス。
厳選した牛肉を丁寧に仕上げ、肉の旨味を存分に味わえる一皿に仕立てました。
いつものディナーに特別感を添える、ビーフの追加オプションです。

【提供時間】17:00~22:00(L.O.21:30)

奏
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