通常5500円(税込)のコースです。 加賀能登の食材を、魏総料理長が素材の味を活かし広東料理に仕上げました。

通常5500円(税込)です。 加賀能登の食材を、魏総料理長が素材の味を活かし広東料理に仕上げました。

山形牛や能登牛を中心とした和牛を堪能できるコース。 ※追加の単品もあります。ドリンクもリーズナブル価格で御用意してます。

石川の美味しいもの全部味わえる美味チケット限定コース！5,500円相当を美味Blueチケット5,000円でご提供。

石川県のプレミアムブランド牛「能登牛」のミニ丼は美味チケットだけ！

メインのお肉通常150g→170gに！甘味もフルーツをプラス！通常10,648円（税込）のところ美味Purpleチケットでご提供。

通常7,260円（税込）のところ美味Blueチケットでご提供。

当日厳選した希少部位を4種類使用した当店おすすめの人気メニューです。通常3,500円のメニュ－。

肉匠jad金澤おすすめのコースメニューとなっております。 通常5,500円(税込)のコースです。※写真の料理内容は２人前となります。

能登牛の希少部位を存分に使用したメニューとなっております。 通常11,000円(税込)のコースです。※写真の料理内容は２人前となります。

通常1,090円(税込)のところ美味Redチケットでご提供。能登牛をお手軽に食べたい方、ぜひご賞味ください！！

通常2,250円(税込)のところ美味Yellowチケットでご提供。

「極み」は能登牛の希少部位を使用しています☆ 通常5,500円(税込)のところ美味Blueチケットでご提供。

きめ細やかな肉質と上品な脂が特徴の能登牛を香り豊かなしぐれ煮にしました。小鉢・香物・汁物のセットです。

地物食材をふんだんに取り入れた、至高の特別懐石コースです。11,000円相当を美味Purpleチケット10,000円でご提供。

地物にこだわった石川を堪能できる盛り合わせです。

石川県名物能登牛の中でも特に品質が高い能登牛プレミアムの様々な部位や厳選したお肉を堪能できるコースとなっております。