ホテル金沢 DINING TSUZUMI
(¥1,000相当)
お抹茶セット「鼓雅 -KOGA-」
スタッフが目の前で点てる本格的なお抹茶と、金沢の和菓子をお楽しみいただけます。
金沢ならではの和菓子との調和を味わいながら、心落ち着くひとときをお過ごしください。
※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変わります。
ご希望のお客様には、ご自身で茶筅を使ってお抹茶をお点ていただけます。
【提供時間】11:30~17:00(L.O.16:30)
【備考】通常1,200円のところRedチケット(1,000円)でご提供!
その他のチケット
(¥1,000相当)
ケーキセット
・季節のフルーツショートケーキ
・季節のフルーツタルト
・加賀棒茶の升ティラミス
・マルキーズショコラ
・フルーツロールケーキ
・グラススイーツ
など、ひとつお選びいただけます。
※写真はイメージです。季節により内容が変わります。
石川県産のフルーツなど、北陸ならではの素材でお作りします。ショーケースの中からお好きなものをお選びいただけます。
【提供時間】11:30~21:30
【備考】通常1,300円のところ Redチケットでご提供。
(¥2,000相当)
TSUZUMIバーガー
グランシェフの技が光る、素材にこだわり抜いた、ホテルメイドの王道ハンバーガー。オニオンリング、フレンチフライ添え
能登豚肩ロースと黒毛和牛を塊肉から叩いて作る、肉肉しくジューシーなパティと「ひらみばん」のバンズのコラボレーション。 お好きなソフトドリンク付き
【提供時間】11:30~21:30
(¥5,000相当)
ディナーコースTSUZUMI(鼓)
アミューズ
選べる前菜
スープ
選べるメインディッシュ
・季節の白身魚のムニエル 魚介のクリームソース
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト 他2種
珈琲または紅茶
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスディナーコース。前菜・メインディッシュをそれぞれお選びいただけます。
【提供時間】17:00~22:00(21:30LO)
【備考】通常5,500円のところBlueチケットでご提供。
(¥3,000相当)
ペア利用券*おふたりランチセット
「選べるメインディッシュ+パン or ライス+ソフトドリンク1杯」をGreenチケット1枚で2名様分ご提供いたします。
*2名様単位でご予約ください。
〈選べるメインディッシュ〉
・季節のパスタ各種
・国産鶏のグリル 季節野菜とサルサヴェルデ
・能登豚のコートレッタ サラダ添え 他2種
※写真は1名様分のイメージです。季節により内容が変わります。
北陸ならではの旬の食材を凝縮したメインディッシュがお楽しみいただけるボリューム満点ランチ
【提供時間】11:30~14:30(L.O.14:00)
【備考】通常2名様で3,600円のところGreenチケットでご提供。 パンまたはライスのおかわりはお申し付けください。
(¥3,000相当)
アフタヌーンティーセット「金鼓」〈KONKU〉 (提供期間9/1~9/30と11/1~11/30)
実りの秋を祝う“収穫祭”をテーマに、さつまいもや栗、無花果、シャインマスカットなど秋果を贅沢に使った華やかなスイーツと、洋食シェフ陣のアイデアが光る旬の食材を使用したセイボリーをご用意いたしました。
口に運ぶたびに秋の恵みが弾けるワクワク感をお楽しみください。
※季節により内容が変わります
”金沢の四季”をテーマに季節毎に装いを変えるアフタヌーンティー。 旬の素材を使ったスイーツとセイボリーがセット。ソフトドリンク飲み放題付
【提供時間】11:30~17:00 ※完全予約制 ※120分制
【備考】要予約 (前日のお昼12時まで)、通常4,000円のところGreenチケットでご提供。
(¥3,000相当)
ハロウィンアフタヌーンティー「金鼓」〈KONKU〉(提供期間10/1~10/31)
ハロウィンシーズンは「魔女のティーパーティー」をイメージしたユーモアあふれる見た目と、本格的な味わいが魅力。
魔女やモンスターをモチーフにしたスイーツと、シェフによる遊び心あるセイボリーが秋の午後を彩ります。“甘い魔法”にかけられた、フォトジェニックなひとときをお楽しみください。
ハロウィーンシーズン限定のユーモアあふれた見た目と、本格的な味わいが魅力。ソフトドリンク飲み放題付
【提供時間】11:30~22:00(L.O.20:00)※完全予約制 ※120分制
【備考】要予約 (前日のお昼12時まで)、通常4,000円のところGreenチケットでご提供
店舗情報
四季折々の素材にこだわり、五感で楽しむレストラン
日本海で獲れた海の幸、能登のブランド肉、加賀野菜など、地産素材にこだわったお料理をご提供。
金沢市堀川新町1-1 ホテル金沢1F
Googlemap- 7:00~22:00
- なし
- 95席
https://www.hotelkanazawa.co.jp/tsuzumi
https://www.instagram.com/dining_tsuzumi/?hl=ja
【備考】
Instagram : @dining_tsuzumi