金沢美味 金沢美味

#ランチ #ディナー #全面禁煙 #団体可能(10名以上) #個室有り #外国語メニュー有り #朝食OK

ホテル金沢 DINING TSUZUMI

green

(¥3,000相当)

選べるメインディッシュとサラダブッフェ

<選べるメインディッシュ>
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト
・サーモンの低温調理 日本海で獲れた梅貝の香草バター
<ブッフェ>
・サラダ
・野菜の冷製料理
・スープ
・スイーツ
・フルーツ
・ソフトドリンク各種

【提供時間】11:30~14:30(14:00L.O)

選べるメインディッシュとサラダブッフェ

その他のチケット

red

(¥1,000相当)

ケーキセット

季節毎に装いを変えるカットケーキとお飲み物のセット
・季節のフルーツショート
・季節のフルーツタルト
・加賀棒茶のティラミス
・マルキーズショコラ
・フルーツロールケーキ
・スフレチーズケーキ
・柚子レアチーズケーキ

など、ひとつお選びいただけます。

【提供時間】11:30~21:30

【備考】通常1,200円のところ Redチケットでご提供。

ケーキセット
green

(¥3,000相当)

アフタヌーンティーセット「金鼓」<KONKU>

ジャスミン、マスカルポーネと五郎島金時のタルト、石川県産いちじくのショートケーキ、最中モンブラン、チョコレートロールケーキ、巨峰のパンナコッタ、パテ・ド・カンパーニュ、ホタテのマリネ、ピンチョス各種 他

※季節により内容が変わります

【提供時間】11:30~17:00 ※完全予約制 ※120分制

【備考】要予約 (前日のお昼12時まで)、通常4,000円のところGreenチケットでご提供。

アフタヌーンティーセット「金鼓」<KONKU>
yellow

(¥2,000相当)

TSUZUMIバーガー

グランシェフの技が光る、素材にこだわり抜いた、ホテルメイドの王道ハンバーガー。オニオンリング、フレンチフライ添え

【提供時間】11:30~21:30

TSUZUMIバーガー
bule

(¥5,000相当)

ディナーコースTSUZUMI(鼓)

アミューズ
選べる前菜
スープ
選べるメインディッシュ
・加賀棒茶とハチミツでマリネした能登豚のロースト
・サーモンの低温調理 日本海で獲れた梅貝の香草バター 他2種
デザート
珈琲または紅茶

【提供時間】17:00~22:00(21:30LO)

【備考】通常5,500円のところBlueチケットでご提供。

ディナーコースTSUZUMI(鼓)

店舗情報

世界で活躍する料理人、HIDE YAMAMOTO氏監修の欧州料理レストラン。

日本海で獲れた海の幸、能登のブランド肉、加賀野菜など、地産素材にこだわったお料理をご提供。

金沢市堀川新町1-1 ホテル金沢1F

Googlemap
  • 7:00~22:00
  • なし
  • 全111席 (テーブル95席, 個室16席)
https://www.hotelkanazawa.co.jp/tsuzumi
 ホテル金沢 DINING TSUZUMI
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